鎧塚シェフの現在は？2026年最新の店舗・農園・再婚説と目の病気を徹底解説

「鎧塚シェフ」の愛称で知られるパティシエ、鎧塚俊彦さん。ヨーロッパで8年間の修業を積み、独自のスイーツブランド「Toshi Yoroizuka」を築いた実力派として知られています。妻だった女優・川島なお美さんとの結婚や死別、左目の視力を失った経験など、仕事と人生の両面に関心を寄せる人も少なくありません。

2026年10月現在、鎧塚さんの活動には新たな動きもあります。2026年3月には東京ミッドタウン店が閉店した一方、京橋本店を中心とする店舗運営を継続。10月21日には新しい焼き菓子ブランド「Beurre D'or（ブール・ドール）」の立ち上げが発表されました。川島さんの11回目の命日を迎えた9月にも、鎧塚さんは自身の思いを発信しています。最新の公式発表と報道をもとに、現在の仕事、店舗・商品情報、再婚説、目の病気の真相を整理します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 現在の活動：京橋本店や一夜城Yoroizuka Farmなどを軸に、スイーツの製造・販売と新商品開発を続けている。
• 2026年の最新情報：東京ミッドタウン店は3月29日に閉店。10月には新ブランド「Beurre D'or」の期間限定販売が予定されている。
• 再婚説・目の病気：西川可奈子さんとの再婚が公式発表された事実はなく、左目の病気については本人が公表した記録がある。

【鎧塚シェフのプロフィール】欧州修業8年から人気パティシエになるまで

鎧塚俊彦さんは1965年、京都府宇治市生まれのパティシエ・実業家です。製菓の専門教育を受けた後、関西のホテルなどで経験を積み、スイス、オーストリア、フランス、ベルギーへと活動の場を広げました。

新潮社の著者プロフィールなどによると、欧州での修業期間は8年間。各国の菓子文化や技術を学び、三つ星レストランでシェフパティシエを務めるまでになりました。帰国後は、修業で培った技術を日本の菓子づくりに生かしています。

大きな転機となったのが、2004年の東京・恵比寿での「Toshi Yoroizuka」開業です。完成したケーキをショーケースから選ぶだけでなく、目の前で仕上げたデザートを提供するスタイルを打ち出しました。素材の組み合わせや温度、食感まで含めて楽しませる発想が、ブランドの特徴になっています。

鎧塚さんの仕事を理解するうえで見逃せないのは、単に海外で技術を学んだだけではないことです。店で提供する菓子の完成度を追求しながら、原材料の生産や地域農業にも関心を広げてきました。農園の運営やカカオ栽培への挑戦は、そうした考え方の延長線上にあります。

【2026年最新】鎧塚シェフの現在とToshi Yoroizukaの店舗情報

2026年の鎧塚さんは、店舗での菓子づくりに加え、季節商品や焼き菓子の企画、期間限定ショップへの出店などを展開しています。株式会社サンセリーテが2026年に公表した商品情報からも、ブランドが継続的に新しい商品を送り出していることが分かります。

一方、店舗の動きには変化がありました。東京ミッドタウンの公式告知によると、六本木の「Toshi Yoroizuka MIDTOWN」は2026年3月29日をもって閉店。鎧塚さんも閉店について、京橋本店に機能を集約することで、より明確で深い表現を目指す考えを説明しています。

この閉店は、ブランド全体の営業終了を意味するものではありません。2026年の企業発表で案内されている主な店舗は、東京の京橋本店とアトリエ、神奈川県小田原市の一夜城Yoroizuka Farmです。営業時間や休業日は変更される場合があるため、来店前には公式の店舗案内を確認するのが確実です。

主な店舗・商品購入先

• Toshi Yoroizuka TOKYO：東京都中央区京橋。ブランドの旗艦店で、ケーキや焼き菓子の購入、店内でのスイーツ体験を楽しめる拠点。
• アトリエ・ヨロイヅカ：東京都杉並区上高井戸。菓子の購入先として利用できる店舗。
• 一夜城Yoroizuka Farm：神奈川県小田原市。農園、パティスリー、レストランなどを組み合わせた施設。
• オンラインショップ：焼き菓子など、自宅用や贈答用の商品を探す際の選択肢。

店舗での出来たてのデザートを体験したい人と、贈り物用の焼き菓子を購入したい人では、利用しやすい購入先が異なります。特に遠方から訪れる場合は、目的の商品が店頭販売なのか、オンライン販売なのかを事前に確認しておくと安心です。

【最新商品】農園・ショコラ事業と新ブランドBeurre D'orに注目

鎧塚さんの菓子づくりを語るうえで重要なのが、素材そのものに関わる取り組みです。2011年に開業した「一夜城Yoroizuka Farm」は、神奈川県小田原市の石垣山に農園を併設したレストラン・パティスリー。自ら素材を育て、地域の農産物を菓子づくりに生かすという考え方を具体化した施設です。

もう一つの柱が、南米エクアドルのカカオ農園を起点とするショコラ事業です。鎧塚さんは、カカオの栽培からチョコレートの製造までを一貫して手がける「Farm to Bar」の考え方を追求してきました。一般的な菓子店が完成した原材料を仕入れて商品を作るのに対し、原料の生産段階まで関わることが特徴です。

低糖質スイーツブランド「Toshi Healthy Sweets」でも、エクアドル産カカオを用いたチョコレートなどを展開しています。甘さや食感だけでなく、原材料の由来や糖質への配慮も商品づくりのテーマになっています。

2026年の注目商品・取り組み

• Yoroizuka Collection -reBORN-：2026年のバレンタイン向けに登場したショコラコレクション。農園からのショコラづくりへの情熱を表現した商品。
• シャルム・アマンド：2026年3月に発売された焼き菓子のギフト商品。創業時から親しまれてきた「アマンド」を贈答向けに展開した。
• Beurre D'or（ブール・ドール）：2026年10月21日に発表された新しい焼き菓子ブランド。欧州修業時代の思い出の地で親しんだ焼き菓子を、伝統と鎧塚さんの感性を組み合わせて届ける構想だ。

株式会社サンセリーテの2026年10月21日付発表によると、Beurre D'orの初のポップアップショップは、10月29日から11月4日までラゾーナ川崎プラザ1階で開催予定です。鎧塚さん本人も10月29日と31日に来店する予定とされています。開催日や販売内容は変更される可能性があるため、訪問前には最新の告知を確認してください。

この新ブランドは、鎧塚さんのキャリアを振り返るうえでも興味深い動きです。海外修業で学んだ伝統菓子を、現在のブランドに合わせて再構成する試みだからです。農園やショコラ事業が原材料への関心を示すのに対し、焼き菓子の新ブランドは、修業で得た技術や記憶を商品として再編集する取り組みと見ることができます。

【結婚から死別まで】川島なお美さんとの歩みを時系列で整理

鎧塚さんの私生活で広く知られているのが、女優・川島なお美さんとの結婚です。新潮社のプロフィールや報道によると、2人は2006年に出会い、2009年に結婚しました。川島さんはドラマ「失楽園」などで知られる女優で、ワインへの造詣が深いことでも親しまれていました。

しかし、結婚生活は長く続きませんでした。川島さんは2015年9月24日、胆管がんのため54歳で亡くなりました。所属事務所の発表を伝えた日テレNEWS NNNや日刊スポーツなどの報道によると、亡くなったのは同日午後7時55分です。闘病中も舞台に立ち続けたことが大きく報じられました。

その後も鎧塚さんは、結婚記念日や命日に川島さんへの思いを発信しています。テレビ朝日ニュースが2026年2月に報じた17回目の結婚記念日の投稿では、2人が出会ってから20年という時間を振り返りました。また、2026年9月24日の11回目の命日には、川島さんが愛した真紅のバラを飾り、感謝の気持ちを伝えています。

主な出来事を時系列でまとめると、次のようになります。

2人の関係を考えるうえで大切なのは、川島さんの死後も、鎧塚さんが仕事を続ける姿と、妻への思いを別々のものとして切り離していない点です。2026年の命日に関する報道でも、鎧塚さんは川島さんとの縁や周囲への感謝を語っています。そこから読み取れるのは、過去を忘れることではなく、故人との思い出を抱えながら現在の仕事を続けている姿です。

【再婚説の真相】西川可奈子さんとの関係は？現在の結婚状況

鎧塚さんについて検索される話題の一つが、再婚の可能性と女優・西川可奈子さんとの関係です。この話題の背景には、川島さんとの死別後に報じられた食事や外出に関する記事があります。

2018年には、写真週刊誌「FRIDAY」が鎧塚さんと西川さんの食事や行動について報道しました。記事中で鎧塚さんは、西川さんと食事をしたことはあると述べる一方、交際については明言を避けています。この記事は当時の報道内容を示すものですが、交際や結婚が正式に発表されたことを意味するわけではありません。

また、2025年4月には、鎧塚さんと田中律子さんに関するSNS投稿が結婚の話題として受け取られ、本人が意図を説明したことも日刊スポーツなどで報じられました。これは西川さんとの再婚を示す情報ではなく、異なる話題です。

2026年10月現在、鎧塚さんと西川可奈子さんが再婚したと確認できる公式発表は見当たりません。過去の写真週刊誌報道やSNS上の話題だけを根拠に、現在の交際状況や婚姻関係を断定することはできません。

再婚説を見分ける際のポイント

• 結婚の事実：本人や所属先などによる正式な発表があるか。
• 交際に関する報道：食事や外出の報道と、交際を本人が認めた事実は区別できるか。
• 情報の日付：何年も前の記事が、現在の関係を示すものとして再拡散されていないか。

川島さんとの結婚生活や死別が注目され続けているからこそ、鎧塚さんの私生活に関する情報は大きく取り上げられがちです。しかし、報道された過去の出来事と、2026年現在の結婚状況は別の問題です。本人が公表していない私生活の詳細を、噂だけで補うことはできません。

【目の病気は本当？】左目の視力と右目の白内障手術

鎧塚さんの目の病気については、単なるネット上の噂とは異なり、本人の発信と報道によって確認できる事実があります。

日刊スポーツやスポニチなどが2023年12月に報じた本人のSNS投稿によると、鎧塚さんは左目について、網膜中心静脈閉塞症のため視力を完全に失ったと説明しています。発症後には治療を受けたものの、視力の回復には至らなかったことも、2025年の文春オンラインのインタビューで語られています。

さらに2023年12月には、右目の白内障手術を受けたことも公表しました。当時の投稿では、手術後の経過は良好だと説明しています。したがって、「鎧塚シェフは目の病気を患ったことがあるのか」という疑問に対しては、本人が公表した病歴がある、というのが正確な答えです。

ただし、左目の視力を失ったことと、右目も見えなくなったことは同じではありません。2023年の白内障手術については経過良好との発信がありますが、それだけで2026年現在の詳しい視力や治療状況まで判断することはできません。

また、目の状態に関する情報から、現在の仕事に支障があると決めつけることも適切ではありません。鎧塚さんはその後も店舗運営や商品開発、催事への参加などを続けています。病歴と現在の活動状況を分けて理解することが大切です。

【評判と公式情報の見方】店舗選びで失敗しないポイント

Toshi Yoroizukaの魅力は、ケーキや焼き菓子を販売するだけでなく、素材、製法、出来たての体験まで含めて菓子づくりを展開している点にあります。一方、店舗によって提供形態や商品のラインアップが異なるため、評判を調べる際は、どの店舗の何を評価した口コミなのかを見極める必要があります。

例えば、店内で仕上げるデザートを目的に訪れる人と、ギフト用の焼き菓子を探す人では、重視するポイントが違います。前者なら提供スタイルや店内利用の条件、後者なら商品の種類、包装、持ち運びやすさなどが判断材料になります。

特に注意したいのが、過去の店舗情報です。東京ミッドタウン店は2026年3月29日に閉店しています。また、プロデュース店として知られた「キッシュヨロイヅカ」南青山店も、現在は閉店した店舗として掲載されています。検索結果に古い営業時間や口コミが表示されても、現在営業中であることの根拠にはなりません。

店舗の最新情報は公式のショップ案内、商品の発売日や販売期間はブランドの公式発表、実際に利用した人の感想は口コミ情報というように、情報の役割を分けて確認するのがおすすめです。公式発表は営業状況や販売条件を確かめるのに向いており、口コミは味や接客、混雑などの体験を知る補助資料として役立ちます。

【鎧塚シェフ】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：鎧塚シェフは2026年現在、どこでスイーツを販売していますか？
A1：主な店舗は京橋のToshi Yoroizuka TOKYO、杉並区のアトリエ・ヨロイヅカ、小田原市の一夜城Yoroizuka Farmです。オンラインショップや期間限定のポップアップでも商品を購入できる場合があります。店舗ごとに営業形態が異なるため、最新の公式案内を確認してください。

Q2：鎧塚俊彦さんは再婚していますか？西川可奈子さんが再婚相手というのは本当ですか？
A2：2026年10月現在、西川可奈子さんとの再婚を確認できる公式発表はありません。2018年には2人の食事などに関する報道がありましたが、それだけで結婚や現在の交際状況を断定することはできません。

Q3：鎧塚シェフの目の病気は何ですか？
A3：本人の公表によると、左目は網膜中心静脈閉塞症によって視力を失っています。また、2023年12月には右目の白内障手術を受け、当時は術後の経過が良好だと報告しました。2026年現在の詳細な視力や治療状況については、別途公表された情報が必要です。

Q4：川島なお美さんが亡くなったのはいつですか？
A4：2015年9月24日です。胆管がんのため54歳で亡くなりました。鎧塚さんは2026年9月24日に11回目の命日を迎えたことを報告しています。

Q5：鎧塚シェフの最新ブランドや商品は何ですか？
A5：2026年10月21日に、新しい焼き菓子ブランド「Beurre D'or（ブール・ドール）」の立ち上げが発表されました。初のポップアップショップは10月29日から11月4日までラゾーナ川崎プラザで開催予定です。最新の販売情報はブランドの公式発表で確認できます。

まとめ：鎧塚シェフの現在は新たな商品開発とブランド展開が中心

鎧塚俊彦さんは、ヨーロッパで8年間の修業を積んだ経験を生かし、2004年のToshi Yoroizuka開業以来、出来たてのデザートや焼き菓子、ショコラなどを手がけてきました。2026年は東京ミッドタウン店の閉店という変化がある一方、京橋本店を軸にした店舗運営や、一夜城Yoroizuka Farmでの農園と菓子づくり、新ブランドBeurre D'orの展開が進んでいます。

川島なお美さんとの出会い、2009年の結婚、2015年の死別も、鎧塚さんの人生を語るうえで欠かせない出来事です。2026年にも結婚記念日や命日に思いを発信しており、故人との縁を大切にしながら仕事を続ける姿が報じられています。

一方、西川可奈子さんとの再婚説については、過去の報道と現在の婚姻状況を混同しないことが重要です。目の病気については本人が公表した事実があるものの、現在の詳しい健康状態まで推測することはできません。

鎧塚シェフの現在を知るなら、私生活の噂だけでなく、公式の店舗情報、新商品、農園、ショコラ事業にも目を向けることが大切です。2026年秋の新ブランド発表は、長年培った欧州の菓子文化を新しい形で届けようとする、現在の活動を象徴する動きの一つです。 （出典: 鎧 塚 シェフ（Yahoo!ニュース））